Ernesta Velasco Sanz

Resumen del CV Académico y personal 

Técnico especialista en Restauración. 

Cursos de vinos (UEC) 

Cursos de gestión, bodega, vinos y otros (Paradores) 

Directora supermercado familiar. 

Jefe de comedor y sumiller en 3 establecimientos de la Red de Paradores. 

Propietaria del restaurante “Taberna del Sarmiento” Madrid. 

 Trabajo Actual

Catadora en concursos de vinos nacionales e internacionales. 

Miembro del equipo de cata de la web: elmundovino.com 

Asesora de vinos en restauración.